Dupa muuult timp am ajuns din nou la restaurantul meu preferat din Timisoara. De fapt, langa Timisoara in satul Giroc. Poate suna ciudat ca un restaurant EXCEPTIONAL sa fie intr-un sat, cam la 20 km de oras, dar fiind un local ce a strans notorietate (fara reclama…de nici un fel, doar prin recomandari) prin calitatea produselor, ar fi putut fi plasat si in Cucuietii din CataPadure.

Complexul respectiv, este absolut uluitor. Arata foarte bine, si cel mai important, mancarea este foarte buna acolo. Preturile fiind mai mici decat in oras.

Dovada a celor ce am spus mai sus, sta faptul ca Marti seara, la ora 22:00, restaurantul, terasa si pizzeria erau pline si cele cateva mese goale erau rezervate (cu numele si ora la care erau asteptati invitatii, afisate pe masa).

Una peste alta am mancat, desi nu imi era foame, 3 feluri de mancare, consistente. Ultimul constand in, ceea ce stiam de multa vreme, CELE MAI BUNE CLATITE CU FINETTI DIN LUME (in opinia mea, evident). Cu mentiunea ca in ultimul an, sau chiar mai bine, am facut o pasiune nebuna pentru clatitele cu ciocolata si am incercat multe sortimente in mai multe locuri si/sau orase.

As putea sa descriu cat de gustos este aluatul, cat de consistent, pufos, “ne-crocant”, niciodata nu am gasit portiuni arse, nici macar marginile, bine echilibrat, nu foarte dulce, in perfecta armonie cu ciocolata finetti (deja ma intrec pe mine) … dar poate doar v-as face pofta.

Iata opera de arta:

mmmm….

Mili

P.S. Nu obisnuiesc sa pozez mancarea, dar nu m-am putut abtine de data asta.